◣ تیم ترجمه چینولات و آسیا مووی با افتخار تقدیم میکنند ◢ www.Chinolate.xyz
「 دپارتمان: چیناکو 」 「 Homa_WX :مترجم 」
♪تو نشانه ی خاطرات هستی♪
♪عشق به آرومی اتفاق می افته♪
♪بدون اینکه بدونم تورو نقاشی میکنم♪
♪تو یه خاطره در قلب من هستی♪
♪بعضی وقتا اتفاقیه♪
♪بعضی وقتا تمام کلمات به وضوح به یاد آورده میشن♪
♪من گشتم تا اتفاقی ببینمت♪
♪من خیلی میخوام بهت ببازم♪
♪عشق تو غیر قابل تعویضه♪
♪تمام گره های درون ذهنت رو باز کن بهم بگو♪
♪این رویا بالاخره الان تموم شد♪
♪این لحظه ایه که♪
♪عطر گل ها در آسمان پخش میشه♪
♪بنظر میاد هوا طوفانیه♪
♪صورت ها خوشحال بنظر میان♪
♪همینطور که باد میوزه صبر میکنم♪
♪عشق میرسه. تمام فصل♪
♪به افسانه ی شادی باور داره♪
♪تا انتها♪
♪فردا قراره فوق العاده باشه♪
جوانان چانگ آن
قسمت سیزدهم
خب پس آقای شن
مطمئنی؟
بله
بسیار خب
شن دیه یی در مسابقه ی دوم شرکت میکنه
ایول
مدیر
ریاضیات رو به من بسپرین
هیچ کس هیچ شکی در
مهارت ریاضیات آقای لی نداره
ایول
تو مسابقه میدی
عالیه
برای مسابقه های شمشیر بازی و وی چی... [وی چی یه بازی تخته ای با مهره های سیاه و سفیده]
مسابقه ی وی چی که
باید به آقای یانگ سپرده بشه
برای شمشیر بازی
ما هنوز هیچ دوره ی شمشیر بازی برگذار نکردیم
کسی از شما هست بخواد بجنگه؟
مدیر
من دوگو موشیو رو پیشنهاد میکنم
آره
به محض اینکه دوگو شمشیر بکشه
بدون اینکه به زحمت بیوفته
قلمروی شرقی رو شکست میده
درسته
صبرکنین
مدیر
به نظرتون نباید درباره ی پنج
شرکت کننده بیشتر تعمل کنیم؟
بالاخره آبروی امپراطوری یو در میونه
لطفا بهش فکر کنین مدیر
معاون آموزشی یانگ
پیشنهاد میدین چیکار کنیم؟
فکر میکنم
ما باید یه رقابت در مدرسه شانگ یی برگذار کنیم
برنده ها نماینده های مدرسه شانگ یی در مسابقات خواهند بود
بسیار خوب
دانش آموزا
کسی از شماها قصد داره
این پنج نفر رو به چالش بکشه؟
منکه نمیتونم نه
حالا که هیچکس درخواست رقابت نکرد
پس یانگ زی آن
شن دیه یی، تانگ جیهوا، لی شین یوان
و دوگو موشیو مسابقه خواهند داد
افتخار مدرسه ی شانگ یی
و شکوه امپراطوری یو
به شما بستگی داره
براتون آرزوی موفقیت میکنم
اعتماد به نفسشو دارین؟
بله داریم
مدرسه ی شانگ یی
!مدرسه ی شانگ یی
مدرسه ی شانگ یی! مدرسه ی شانگ یی! مدرسه ی شانگ یی
تانگ تانگ
فکر میکردم فقط تو موسیقی خوبی
نمیدونستم تو میتونی برقصی
خیلی چیزا هست که شما نمیدونین
قبلا تو خونه وقتی من
هر روز با دنسر ها و رقصنده هام تمرین میکردم...
دیه یی
از وقتی تو اومدی پیش من
من دیگه اونها رو ندیدم
تو باید حرف منو باور کنی
خیلی خب خیلی خب
چه رقصی میخوای اجرا کنی؟
طبق آنالیزهای من
رقص های قلمروی شرقی توی نما و تاثیر بهتر هستن
اما اونها
توی ریتم و زیبایی عقب میوفتن
من قصد دارم روی این تمرکز کنم
پس من چرخش سغدیا رو انتخاب کردم [سغدیا یه تمدن قدیمی ایرانیه چرخش سغدیا یه نوع رقصه که در اون یه زن جوان توی یه دایره میچرخه]
چرخش سغدیا؟
درباره اش شنیدم
آستین هاشو بلند میکنه و موسیقی شروع میشه
مثل یه دانه ی برف در حال سقوط میچرخه و میرقصه
باید قشنگ باشه
اما
چرخش سغدیایی معمولا برای زن هاست
تانگ تانگ تو...
زی آن
مردم این تصور غلط رو از چرخش سغدیایی دارن
دنسرهای مرد برای این رقص مناسب ترن
چرخش سغدیا یه رقص قدرتیه
و هدف رقص های قدرتی
نشون دادن شکل های نیرومند بشریته
هرچند مهارت های رقص من
بعد اینکه به مدرسه ی شانگ یی اومدم افت کرده
خیلی خب
حرف زدن بسه
من باید عجله کنم و تمرین کنم
تانگ تانگ سخت کار کن
موفق باشی
دیه یی
تو چقدر برای مسابقه آماده ای؟
نگران نباش
شماها همه غذاهایی که من پختم رو پیشنهاد کردین
آره
غذاهای دیه یی
فوق العاده خوشمزه ان
دیه یی
قبلا تو ماهی گریل شده و
شیرینی های خوشمزه ای درست کردی
اما این یه مسابقه است
چیزهایی بیشتر از مزه لازم داره
تو باید ترکیبی عالی از ظاهر بو و مزه ارائه بدی
تو همچنین باید به اسم غذا هم توجه کنی
اسم غذا؟
مگه غذا فقط به مزه اش نیست؟
دیه یی
فکر میکنم حق با زی آنه
تو باید بهش فکر کنی
فهمیدم
من این روزها به اینکه چه غذایی با اسم خوب
باید درست کنم
فکر میکنم
شین یوان، دوگو
برد شما قطعیه درسته؟
درسته
من فشار زیادی حس نمیکنم
اما من این روزها فرمول های ریاضی بیشتری
رو حفظ میکنم
زی آن تو چطور؟
وقتی زمانش برسه خودت میبینی
منو تو خماری نزار
♪ اولین اشعه های طلوع خورشید به زمین می افته ♪
♪ اجسامی که در باد پرواز میکنند رو روشن میکنه ♪
♪ روح های آزاد و قوی ♪
♪ اراده میکنند تا آسمان رو درهم بشکنند ♪
♪ زمان میگذره هیچوقت تسلیم نمیشه ♪
♪ درخواست های پر نشاط جوانی ♪
♪ غل و زنجیر ذهن رو میشکنند و آزاد میشن ♪
♪ حتی اگه اشک از گونه هام جاری بشه من عقب نمیکشم ♪
♪ زندگی بالا و پایین داره اما تو روحیه ات رو از دست نده ♪
♪ من و تو جوانیم ♪
♪ ما نمیتونیم یه گوشه ساکت بمونیم ♪
♪ بهم افتخار کن ♪
♪ پیمان آتشین با خون جوانان میسوزه ♪
♪ آماده شین تا همه برین بیرون ♪
♪ حالا اجازه بدیم رویاهامون بدرخشن ♪
♪ رویاهام منو جوان نگه میدارن ♪
♪ به دویدن ادامه بده ♪
♪ مهم نیست اگه جاده ی روبه رومون آشفته است♪
♪ برای چالش برخیز. برای بخشش التماس نکن ♪
♪ روزهای جوانی رو حروم نکن♪
♪ تابش خورشید رو در آغوش بگیر ♪
تند
نه نه نه
اگه من ترش اش کنم...
آقای شن
خاله جانگ
نیمه شب تو آشپزخونه چیکار میکنی؟
من نگرانم
در مورد چی نگرانی؟
من باید آشپزی کنم
تو آشپز خوبی هستی نگرانش نباش
خاله جانگ شما متوجه نیستی
من تو مسابقه ی آشپزی
نماینده ی امپراطوری یو و مدرسه ی شانگ یی هستم
اگه من ببازم وجهه ی امپراطوری یو از بین میره
نگاش کن، اخم کردی و ترسیدی
زندگی کوتاهه
برگرد و بخواب
فردا صبح میفهمی
صبرکن
الان چی گفتین؟
من گفتم فردا میفهمی
نه
قبل از اون
برگرد بخواب
نه نه نه
قبل از اون
تو داری اذیت میکنی
من گفتم اخم کردی و ترسیدی
زندگی کوتاهه
آره خودشه
ممنونم
آقای شن
چیکار میکنی؟
برای زن و مرد زشته که همو بغل کنند
ببخشید ببخشید
بیاین ببینین
این کتری چند؟
پنج سکه
پنج؟
یه چتر میخواین؟
این چتر چنده؟
پنج سکه است
اگه پنج تا چتر بخری یکی رایگان بهت میدم
پنج؟
عجیبه
بیاین و یه نگاه بندازین
خانوم یه نگاه بکنین
این پنج سکه است
چرا همه چی پنج سکه است؟
شاید ندونین
اما این برای اینه که برای پنج محقق مدرسه ی شانگ یی شانس بیاره
پنج محقق مدرسه ی شانگ یی
شن
آره
پنج محقق مدرسه ی شانگ یی
با فرستاده های قلمروی شرقی مسابقه بدن
اونها قراره برای امپراطوری یو تو این مسابقات افتخار آفرینی کنن
شن
بله
من باید برم شن رو پیدا کنم
خانوم میخرینش یا نه؟
برای شانس خوب بخرینش
= مدرسه ی شانگ یی =
جادوگر کوچولو
قشنگه؟
نه اصلا
شن کجاست؟
شن
امروز به تبه ی پشتی رفت تا سبزیجات بچینه
احتمالا نمیتونی ببینیش
راستی
چجوری اومدی تو؟
من از دیوار اومدم بالا
شانس آوردی
امروز تونستی رقص خیره کننده ی منو ببینی
ارزش دیدن رو نداشت
واقعا ینی کی اونجا قایم شده بود
و مدت زیادی داشت تماشا میکرد
من
من منتظر بودم تا تو غاز چلاق یه چیزی از خودت نشون بدی
تو داری باهام بد حرف میزنی
گوش نمیکنم گوش نمیکنم
چقدر بی ادب
مهم نیست من خودمو به سطح تو پایین نمیارم
من به تمرین خودم ادامه میدم
!چلاق
تو خوبی؟
چطوری؟
من خوبم
تو خوب به نظر نمیرسی
پات شکسته؟
چی میگی؟ من یه مسابقه برای شرکت کردن دارما
این صفحه های آهنی برای چیه؟
من تصمیم گرفتم چرخش سغدیا رو اجرا کنم
برای اینکه حرکاتم سبک تر بشه
از صفحه های آهنی برای افزایش قدرت پاهام استفاده کردم
خدایا این خیلی بد ورم کرده
بیچاره
من صدمه دیدم تو چرا ناراحتی؟
من برات بدشانسی آوردم
نباید چلاق صدات میکردم
همینجا صبر کن
من برات دکتر میارم
تو خوب میشی همینجا صبر کن
میشه اول کمکم کنی بلند شم؟
جادوگر کوچولو
پای آقای تانگ شدیدا آسیب دیده
اون باید چند روز در رختخواب بمونه
چی داری میگی؟
من کاملا خوبم
اگه دوباره همچین حرفی...
تکون نخور
دکتر
این واقعا
جدیه؟
اگه اون بازم زیاد فعالیت کنه
ممکنه در آینده نتونه راه بره
همش تقصیر منه
من نباید چلاق صدات میکردم
خانوم یو اِر خودتونو سرزنش نکنین
اگه شما به موقع متوجه آسیب دیدگیش نمیشدین
ممکن بود عواقب بدتری داشته باشه
در این مورد
آقای تانگ
باید بیخیال مسابقه بشی
استراحت کن تا بهتر بشی
دکتر وو
بهم اعتماد کنین
من
من از بچگی داشتم رقص یاد میگرفتم
آسیب دیدگی بخشی از زندگی منن
این آسیب جزئی نمیتونه مانع من بشه
دکتر وو
ببینین
من...
تکون نخور
انقدر تکون نخور
خیلی خب
بشین
تانگ تانگ
مسابقه مهمه
اما سلامتی ات مهم تره
حق با آقای شن ئه
ما نباید بهایی با ارزش
مثل سلامتی تورو بخاطرش بدیم
دکتر وو
لطفا بهم اعتماد کنین
من واقعا از پسش بر میام
من میخوام مسابقه بدم
باشه
فقط بزارین تانگ جیهوا مسابقه بده
من از بچگی عاشق یشم بودم
اما حکاکی روی یشم خیلی انرژی بر و مضر برای دستای منه
پدرم حکاکی روی یشم رو چون من یه دخترم برام ممنوع کرده
یه زمانی بود که
من یه سنگ یشم خیلی زیبا پیدا کردم
اما پدرم اونو گرفت
من هنوزم به اون سنگ یشم فکر میکنم
مردم حسرت کارهایی که انجام ندادن رو میخورن
اما اونها برای کارهایی که انجام دادن غضه نمیخورن
بجای اینکه بزارین تانگ جیهوا حسرت بخوره
باید بهش اجازه بدین مسابقه بده
جادوگر کوچولو
تو
آقای تانگ
خوب بهش فکر کردی؟
خوب فکر کردم دکتر وو
من به طور جدی بهش فکر کردم
من میخوام مسابقه بدم
تو واقعا لیاقت دانش آموز مدرسه ی شانگ یی بودن رو داری
هرچند
خانم هان
شما بارها مخفیانه وارد مدرسه ی شانگ یی شدین
فکر نمیکنم این درست باشه
آقای شن من یه روز دیگه برای ملاقاتتون میام
شما بچه ها سخت کار کنین
من به دیدنتون میام
!میبینمتون
خیلی خب
یکم استراحت کن
ما دیگه مزاحمت نمیشیم
به سلامت دکتر وو خداحافظ دکتر
تانگ تانگ
دیه یی
من خوبم
مردم
امروز ما اولین مسابقه از پنج مسابقه ی
بین مدرسه ی شانگ یی از امپراطوری یو و فرستاده های قلمروی شرقی رو برگذار میکنیم
رقص
مسابقه الان شروع میشه
خوبه
تانگ تانگ
برو
خوبه خوبه
رقص فوق العاده ایه
چه خبره؟
مچ پای تانگ تانگ چند روز قبل
وقتی داشت تمرین میکرد پیچ خورد
اما اون اصرار داشت مسابقه بده
تانگ تانگ
ادامه بده
!تانگ تانگ ادامه بده
ادامه بده
آقای تانگ ادامه بده
!ادامه بده
تو میتونی تانگ تانگ
!تانگ ادامه بده
ادامه بده تانگ تانگ
ادامه بده
تانگ تانگ ادامه بده
تانگ تانگ
موسیقی رو پخش کنین
تانگ جیهوا! برو
تانگ تانگ
تانگ تانگ اشکالی نداره! تانگ تانگ
تو بهترینی! تانگ تانگ
باورم نمیشه
تانگ جیهوا همچین وجهه ی جدی ای داره
باختن این مسابقه
حتما برای تانگ تانگ خیلی سخته
من اینجام تا برنده ی مسابقه ی
رقص رو اعلام کنم
که
فرستادگان قلمروی شرقیه
ایول
!عالیه
خوبه
با باختن این مسابقه
ما شروع سختی خواهیم داشت
با وجود تمرین های سخت و عالی
مچ پای آقای تانگ قبل از مسابقه پیچ خورد
دکتر یه آسیب جدی رو تشخیص داد
اگه اون روی مسابقه دادن اصرار کنه
اون ممکنه نتونه در آینده راه بره
با این وجود
آقای تانگ ادامه داد و تو مسابقه شرکت کرد
مدرسه ی شانگ یی از
روحیه ی شکست ناپذیرش حمایت میکنه
تانگ تانگ
خودت رو اذیت نکن
تو کارتو انجام دادی
درسته تانگ تانگ
انتظار نداشتم با وجود آسیب دیدگی مسابقه بدی
و انقدر خوب برقصی
من خیلی تحسینت میکنم
چطوره که
از دکتر بخوایم دوباره معاینه ات کنه؟
نیازی نیست
فقط یه آسیب دیدگی کوچیکه
ممنونم
من شمارو ناامید کردم
من مسابقه رو نبردم
ببخشید که ناامیدتون کردم
خیلی خب تانگ تانگ
تو منو داری
تا مسابقه ی آشپزی صبر کن
من اونارو تیکه تیکه میکنم و انتقامت رو میگیرم
پس اون میشه پیروزیه تو
نه من
چطور پیروزی من مال تو نیست؟
ما برای افتخار مدرسه ی شانگ یی
و امپراطوری یو برنده میشیم
درسته؟
آره آره
پس منظورت اینه
دیه یی
تو چقدر برای مسابقه ی آشپزی آماده ای؟
من تقریبا
آماده سازی رو تموم کردم
فقط صبر کنین
و ببینین
چطور پیش میره؟
دیه یی اینو ببین
این خیلی تازه است
من امروز صبح اینارو با دوگو چیدم
پس اینطور
اینو ببین
چسبناکیش عالیه
اما
چرا داری از شیره ی درخت پاگودا برای ورز دادنش استفاده میکنی؟
ورز دادن با شیره ی درخت پاگودا
یه بوی ضعیف داره
و میتونه حرارت داخل کبد رو از بین ببره
بدنت رو خنک و سموم رو از بین ببره
همه چیز رو بهتر میکنه
دوگو
یکم بیشتر اضافه کن
اوه
تانگ جیهوا
من باید یکم براش غذا بپزم
= بال شرقی =
بیا
یکم غذا بخور
دیه یی
من آسیب دیدم من نمیتونم بخورم
خیلی خب
مگه پات آسیب ندیده؟
دستت که سالمه
وقتی یکم تکون میخورم
عاخ
من میخوام یکی بهم غذا بده
درد میکنه
پس اصلا نخور
ببخشید
خودت بخور
خوشمزه است
پس بیشتر بخور
تخم مرغم خوشمزه است
آقا
معاون آموزشی یانگ
اینها
موادی هستن که برای مسابقه ی آشپزی آماده کردی؟
نظرتون چیه آقا؟
آقای شن خیلی مضطرب نشو
من هم شهروند امپراطوری یوام
من هم امیدوارم مدرسه ی شانگ یی
به نمایندگی از امپراطوری یو مسابقه رو ببره
واقعا؟
اما تو واقعا باور داری
که میتونی
قلمروی شرقی رو با این غذا ها شکست بدی؟
بزار اینو بهت بگم
قلمروی شرقی خیلی خلاقه
اونها از ما یاد گرفتن چطور برش های ماهی خام درست کنند
و اون رو
به سی و هشت غذا گسترش دادن
بنابراین
نباید اونها رو دست کم بگیری
چقدر زیاد
به نظر میاد من دست کم گرفتمشون
من فکر کردم در درست کردن برش ماهی خام
مواد غذایی و تکنیک خرد کردن و برش مهمه
یادت باشه
برای پیروزی همونقدر که دشمنت رو میشناسی باید خودتم بشناسی
میدونم
بهش فکر میکنم
غرور باعث شکسته
تو باید خوب آماده بشی
دیه یی
غذاهای تو ترکیبی از ظاهر بو و مزه ی فوق العاده است
اگه فردا این غذا هارو بپزی
مطمئنا فرستاده ی قلمروی شرقی
رو شکست میدی
اما کنجکاوم بدونم
کی همچین آشپز خوبی شدی؟
اصن خوب نیستم
این خیلی با استاندارد های معاون آموزشی یانگ فاصله داره
رویای من این بود که آشپز بشم
اما من..
من دارم دنبال گذشته ام میگردم
پس باید تو مدرسه ی شانگ یی بمونم
حالا افتخار امپراطوری یو افتخار منه که باید ازش دفاع کنم
من نمیدونم
کی به رویام میرسم
کی دیه یی شروع کرده به...
حس میکنم نمیشناسمش
بعلاوه
طبق حرفای
زی آن
من فقط نباید به ترکیب ظاهر بو و مزه ی عالی تکیه کنم
من به یه اسم خاص هم نیاز دارم
برای مثال این غذای سرد برگ پاگودا رو در نظر بگیر
من برای درست کردن این غذا
از دستور باستانی پیروی کردم
اما نمیتونم
اسمش رو به داور ها بگم
تانگ تانگ
هیچ مهارتی تو چیزای با کلاس نداری؟
چطوره یه اسم بهم بدی؟
تانگ تانگ
اسم؟
چه اسمی؟
نشنیدی چی گفتم
زی آن گفت
هر غذا فقط به ترکیب عالی ظاهر بو و مزه نیاز نداره
بلکه یه اسم باکلاس هم میخواد
دیه یی
انقدر به حرفای زی آن اهمیت میدی؟
من فقط میخوام برنده بشم
آره
همش بخاطر مسابقه است
به هر حال من تو نام گذاری
چیزا خوب نیستم
بهتره با یانگ زی آن مشورت کنی
تانگ تانگ
چرا انقدر عجیب شدی؟
منو بی ادب صدا کردی؟
تو خیلی پر رویی
بزار برم
تو...
نگران نباش
شماها همه غذاهایی که من پختم رو پیشنهاد کردین
به نظر میاد دیه یی خیلی به مسابقه
اهمیت میده و خیلی تلاش میکنه
= مدرسه ی شانگ یی =
دیه یی
شین یوان
تو خیلی زود بیدار شدی
تو امروز مسابقه میدی
شنیدم که
با نام گذاری غذاها مشکل داری
پس اومدم ببینم
میتونم کمک کنم یا نه
شین یوان
تو رفیق واقعی منی
بقیه حتما الان خوابیدن
تو میتونی بهم پیشنهاد بدی
حتما
بهم بگو
برای غذاهایی مثل غذای سرد برگ درخت پاگودا
و سوپ زیتون
من اسم مناسبی پیدا نکردم
هرچند من غذاهای مورد علاقم
که اغلب میپزم رو نام گذاری کردم
گوش کن
و بهم بگو این اسم ها خوبن یا نه
باشه بگو
تو درباره ی تاریخ برگشتم پرسیدی اما تاریخ مشخص نیست
بادمجون پخته و مرغ کبابی
پیرمرد با یه زن خیلی جوون تر ازدواج کرد
فلفل سبز سرخ شده و روده ی خوک سرخ شده
میدونستم
خوب نیستن
اما مسابقه داره شروع میشه و
من هنوز اسم ...
این...
آسمان آبیه. صحرا بی انتهاست
باد سبزه هارو تکون میده گوسفند ها و گاو ها دیده میشن
این
دست خط زی آنه
زی آن...
فهمیدم
نودل های سبز توی ظرف سرد برگ پاگودا
شبیه چمن زار های سبزه
و قسمت توفوی مخفی
گوسفند و گاوهای توی چمن زاره
این بهترین اسم برای
برگ پاگودای سرده
جداشده توسط یه رودخانه ی زلال، عشاق نمیتونن باهم صحبت کنن
از چوپان و بافنده استفاده کرده تا سوپ زیتون رو توصیف کنه
چه زیرکانه [داستان مرد چوپان و دختر بافنده یه داستان قدیمی چینیه که این دونفر بخاطر عشق ممنوعه اشون به دو طرف رودخانه ی بهشتی تبعید شدند]
دیه یی خنگ
وقتی زی آن مینویسه: جداشده توسط یک رودخانه ی زلال
عشاق نمیتونن باهم صحبت کنند
فکر میکنم اون فقط درباره ی چوپان و بافنده که
که توسط رودخانه ی بهشتی از هم جدا شده و نمیتونستن عشقشون رو بهم اعتراف کنن، صحبت نمیکنه
اون داره با تو صحبت میکنه
اینم خیلی عالیه
من کل شب سعی کردم اسم پیدا کنم
زی آن واقعا نابغه است
حالا مشکل حل شد
درست میگم شین یوان؟
امروز ما
دومین مسابقه
مسابقه ی آشپزی رو برگذار میکنیم
هردو شرکت کننده در زمان محدود غذاهایی
که نشون دهنده ی کشور هاشونه رو خواهند پخت
داوران طبق بو مزه و ظاهر
رای خواهند داد
شرکت کننده ای که رای بالاتری بیاری برنده است
بدین وسیله
اعلام می کنم که
مسابقه شروع میشه
فرهنگ غذای امپراطوری یو خیلی غنی ئه
زمان محدود مسابقه برای نشون دادن
طعم و مزه و لذت هر طرف غذا خیلی کوتاهه
غذاها پنج طعم دارن: ترشی، شیرینی، تلخی، تندی و شوری
در حقیقت پنج طعم پنج عصاره ایه
که در پنج عضو داخلی ذخیره میشه
بنابراین ما باید بین پنج طعم تعادل برقرار کنیم
منوی من امروز
پنج غذاییه که نماینده ی پنج طعم هستن
امروز من
غذایی که بیشترین خواستار رو در کشورم داره درست میکنم
برش های ماهی خام
سرخ کردن و پختن
به طعم اصلی غذا آسیب میزنه
خوراک لذیذ واقعی
طعمی طبیعی و اصیل
بدون پخته شدن داره
اولین غذا
یک سوپ درست شده از گل زیتونه
اسمش "جداشده توسط یه رودخانه ی زلال،
عشاق نمیتونن باهم صحبت کنند" هست
سوپ خوش طعمه
و میتونه طحال انسان رو تقویت کنه و در طولانی مدت به تولید مایعات بدن کمک کنه
غذای دوم
با گرفتن عصاره ی برگ های پاگودا و استفاده ی اون شیره در ورز دادن درست شده
توفو و کرفس به نودل اضافه شده و باهم یک غذای سفید و سبز ساختند
غذا نشون دهنده ی حال توصیف شده در: "آسمان آبیه. صحرا بی انتهاست
باد سبزه هارو تکون میده گوسفندها و گاوها دیده میشن" ئه
این یه طعم تلخه که میتونه حرارت بدن انسان رو از بین ببره تا از قلب فرد محافظت کنه
اون گوشت سفید رو بی صدا برید
آشپز قلمروی شرقی داره از یه تکنیک برش فوق العاده برای درست کردن برش های ماهی خام استفاده میکنه
قلمروی شرقی از امپراطوری یو یاد گرفته چطور برش ماهی خام درست کنه
اما حالا نشون میده که
میتونه از استادش جلو بزنه
غذای سوم
میگوی کبابی روشنه
جلبک های دریایی رو آتش میزنیم
تا میگوهای زنده رو دودی کنیم و به یه غذای کریستالی روشن تبدیل کنیم
به دیلیل اینکه مواد غذایی و سوخت از دریا میان
اسم این غذا
"ما از ریشه های یکسانی هستیم
چرا میخوای منو سرخ کنی؟" هست
باید با خردل خورده بشه
یه مزه ی تند داره
و میتونه ریه ها رو پاکسازی کنه و سردی رو از بین ببره
غذای چهارم
مرغ با گیاهان خوراکی و سرکه
به اضافه ی میوه ی درخت لی چیه
اسمش "ققنوس اطراف برج ققنوس میگرده،
ققنوس مرده، برج خالیه، رودخانه به خروش ادامه میده" هست
میتونه بینایی رو بهبود ببخشه و کبد رو قوی کنه
پنجمین غذا
از مغز استخوان گوسفند و گوشت آهو
در روده ی گاو درست شده
باید با یه شراب خوب خورده بشه و مزه ای شور و مورد پسند داره
میتونه قدرت یین رو در افراد تقویت کنه و کلیه هارو قوی میکنه [طبق فلسفه ی چینی یین که اصل منفعل مونث جهانه، به قدرت و قوت زنانه گفته میشه]
اسمش "برای ما گوشت گوسفند و گاو بپز تا لذت ببریم،
ما باید سی صد شراب برای جشن گرفتن داشته باشیم" هست
اسم هایی که قبلا اشاره کردی جالب بودن
اما اسم آخر
خیلی واضح و ساده است
من شنیده بودم که امپراطوری یو استعدادهای بیشماری داره
حالا مشخص شد که نه خوبه نه بد
همینطور که امپراطوری یو سرزمین های وسیع و منابع فراوانی داره
ماده های غذای متنوعی هم داره
شاید فرستاده ی قلمروی شرقی
کمی گیج و شگفت زده شدن
به قول معروف: "حکیمان و عاقلان از زمان های گذشته همیشه تنها بودند
فقط یه مشروب خور مست میتونه اسمشو رها کنه و بره"
اگر نمیتونین غذاهای لذیذ امپراطوری یو
رو درک کنین
شاید باید فقط شرابی که کنار
غذای من سرو میشه رو بنوشین
ما دوست داریم که به عنوان میزبان مهمان نوازیمون رو نشون بدیم
مبادا مردم به ما بخندن
تو...
دیه یی خوب گفتی
فکر میکنم یی یی کسی نیست
که همچین اسم های باکلاسی رو انتخاب کرده باشه
دیه یی خیلی باهوشه
تعحبی نداره که بتونه همچین مدل اسم هایی انتخاب کنه
زمان تمومه
غذاهاتون رو ارائه کنین
من برش ماهی لوتی خام،
برش ماهی شنی خام، برش توتیای خام،
برش خام سه گانه، و برش خام کریستال قرمز رو درست کردم
بعد از درست شدن
برش های ماهی باید زود خورده بشن
اگرنه طعم خوبشون رو از دست میدن
اونها با سس چاشنی مخصوص من درست شدن
لطفا لذت ببرین
داوران بفرمایین لذت ببرین
سه داور به توافق رسیدند
غذاهای مدرسه ی شانگ یی طعم بو و ظاهر فوق العاده
و اسم های گرفته شده از شعر داره
که یه سبک خاص رو به رخ میکشه
غذاهای قلمروی شرقی طبیعی و ساده است
نشان دهنده ی تکنیک فوق العاده ی برش و تصور و تخیل خاص و بی نظیریه
مسابقه ی آشپزی
مساوی اعلام میشه
مساوی؟
این یه مسابقه ی آشپزیه و
تنها چیزی که اون میتونه درست کنه برش ماهی خامه
وقتی غذاهاش انقدر ساده است چطور میشه مساوی بشه؟
ناعادلانه است ناعادلانه است
آره
داورا تبعیض قائل میشن
ما داریم مهارت های آشپزی اونها رو مقایسه میکنیم
مهارت های آشپزی هم به ظاهر بو و مزه مرتبطه
ظاهر یه غذا به تخیل و تکنیک برش بستگی داره
اگه دست من بود
میگفتم که این مساوی نیست
بلکه شرکت کننده ی ما برنده است
داوران
من چند کلمه حرف دارم
اما نمیدونم میتونم صحبت کنم یا نه
حرفت رو بزن
من فکر میکنم
تصمیم داوران به دلایلی که میگم درست نیست
اول از همه
مسابقه ی آشپزی نیازمند اونه که
شرکت کننده ها غذاهایی لذیذ از کشور خودشون درست کنند
اما برش ماهی خام
از امپراطوری یو به قلمروی شرقی رفته
چطور این غذاها نشان دهنده ی کشور شما هستن؟
دوما
غذاها باید ظاهر بو و مزه ی عالی داشته باشن
من ممکنهاز غذاها دور باشم و نتونم با اطمینان بگم
ولی فکر میکنم غذایی که آشپز قلمروی شرقی درست کرده
هیچ بویی نداره
درسته
برش های ماهی خام هیچ بویی نداره
سوما
و از همه مهم تر
فرستاده ی قلمروی شرقی از ماهی ماکرل اسپانیایی و ماهی شنی برای درست کردن برش ماهی خام استفاده کرد
این دوماهی در این فصل تخم ریزی میکنند
این دو ماهی در دوره ی تولید مثل شون
خوشمزه ترند
اما گرفتن و تکه تکه کردن اونها در این زمان به توازن آسیب میزنه
و تکثیر و تولید مثل و توازن ماهی هارو خراب میکنه
منسیوس گفته: "ما نباید فصل کشاورزی رو از دست بدیم اگه محصول کافی میخوایم
ما نباید از یه تور ماهی گیری محکم و متراکم استفاده کنیم اگه ماهی کافی میخوایم
ما نباید همه ی درخت هارو قطع کنیم
اگه چوب کافی میخوایم"
بعد از تاسیس، امپراطوری ما
دو ماه منع ماهی گیری قرار داد
تا توازن و تولید مثل ماهی ها تضمین بشه
مسابقه ی آشپزی
نه تنها مهارت آشپز در بوجود آوردن طعم رو امتحان میکنه
بلکه درک و فهم آشپز از غذای لذیذ
رو هم میسنجه
بنابراین
من فکر میکنم برنده ی این مسابقه
باید شرکت کننده ی امپراطوری یو باشه
لطفا عادلانه داوری کنین
یه دقیقه صبر کنین
حضار
سه داور دوباره روی موضوع بحث کردند
و به یک نتیجه ی نهایی رسیدند
الان فصل منع ماهی گیریه
و ماهی ها در حال تخم ریزی اند
قلمروی شرقی فقط به مسابقه ی امروز اهمیت داده
و هیچ فکری برای آینده نکرده
غذاهای مدرسه ی شانگ یی
در بخش اخلاقیات و تاثیر با تفاوت اندکی
از غذاهای قلمروی شرقی بهتر اند
بنابراین اعلام میکنم که
مدرسه ی شانگ یی
برنده ی مسابقه ی آشپزیه
آره
این عالیه
مسابقه ی ریاضیات
سه روز دیگه برگذار میشه
دیه یی
تو فوق العاده ای
یه نتیجه ی قابل پیش بینی
من شنیدم که
مدرسه ی شانگ یی مسابقه ی آشپزی رو برده؟
اعلی حضرت
شن دیه یی مسابقه رو با پنج غذا
برای مدرسه ی شانگ یی برد
پنج غذا؟
بله
پنج غذا پنج طعم داشتن: ترش، شیرین، تلخ، تند و شور
اون از پنج طعم استفاده کرد تا
انرژی پنج عضو داخلی بدن رو نشون بده
یه خوراک گیاهی پنج گانه است
هوشمندانه است
شن دیه یی نه تنها در بحث سیاسی خوبه
بلکه ایده هایی منحصر به فرد داره
مسابقه ی بعدی ریاضیاته مسابقه سه روز دیگه برگذار میشه؟
اعلی حضرت
سه روز دیگه
شاهزاده ی دوم نماینده ی مدرسه ی شانگ یی در مسابقه ی ریاضیات خواهند بود
تا با یه فرستاده مسابقه بده
پسرم شین یوان؟
بله شاهزاده ی دوم
با استفاده از نام مستعار لی شین یوان
توی مدرسه ی شانگ یی تحصیل میکنه
حالا با دستاوردهای علمی اشون
به نمایندگی از امپراطوری یو با قلمروی شرقی مسابقه میدن
امپراطوری یو خوش شانسه که ایشون رو داره
امیدوارم مسابقه رو
برای امپراطوری بزرگ ما ببره
پس شما برنامه دارین
که مسابقه رو تماشا کنین؟
بهش فکر میکنم
بله اعلی حضرت
دیه یی
میدونستم تو میبری
غذاهای قلمروی شرقی خیلی بیخود بود
تانگ تانگ
اعتبارش باید به زی آن برسه
این درست نیست
اگه تو خوب آشپزی نمیکردی
چیزایی که اون میگفت ارزش نداشت
یی یی
مطمئنی تمام اسم ها کار خودت بود؟
من انقدر توی ادبیات خوب نیستم
این مهم نیست
چیزی که مهمه اینه که
دیه یی
کی برای ما یه میز پر از غذا درست میکنی؟
تانگ تانگ تو فقط به غذا فکر میکنی
من حتی برای بردم از زی آن تشکر نکردم
زی آن
ممنونم
اسم ها
فقط اوضاع رو بهتر کردن
دیه یی
اگه هر مشکلی داشتی
همیشه میتونی بیای پیش من
منظورم پیش ما است
خیلی خب
درمورد من حرف نزنین
وقتی مدرسه ی شانگ یی تمام رقابت رو برد
من برای جایزه تون غذاهای
خوشمزه میپزم نظرتون چیه؟
عالیه
شین یوان
مسابقه ی ریاضیات به زودی شروع میشه
چقدر آماده ای؟
حالا که امتیاز یک یکه
مسابقه ی ریلضی خیلی مهمه
نگران نباش من تمام تلاشمو میکنم
من بهت ایمان دارم تو میتونی
◣ کاری از تیم چینولات و آسیا مووی ◢ www.Chinolate.xyz
♪وقتی به اون روز برمیگردم و نگاه میکنم♪
♪خاطرات از طریق زمان پیدا میشن♪
♪صورتت رو تو هوا نوازش میکنم ♪
♪برای یه لحظه♪
♪تقریبا قابل دیدنه♪
♪روز و شب به تو فکر میکنم♪
♪صحنه های زیادی♪
♪به ذهنم میاد♪
♪زمان متوقف میشه♪
♪خوابیدن سخته♪
♪چقدر دلم میخواد بگم♪
♪از روزی که تو رو دیدم♪
♪تو دنیای من شدی♪
♪شاید♪
♪هر زمانی که ما کنار هم گذروندیم♪
♪بخاطر سرنوشت بوده♪
♪چطور گذشته ی بین من و تو رو دفن کنم؟♪
♪چقدر دلم میخواد بگم♪
♪از روزی که تو رو دیدم♪
♪تو دنیای من شدی♪
♪تصویرت♪
♪در باد محو میشه♪
♪لبخندت پر از گل ئه♪
♪همین الان چیزی که میخوام بگم♪
♪دوستت دارم ئه♪